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　　央广网南昌2月1日消息（记者 操端晶）2月1日ღ◈，江西省商务厅发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单雪梨枪视频下载ღ◈。宁都三杯鸡ღ◈、莲花血鸭ღ◈、四星望月ღ◈、余干辣椒炒肉不朽情缘游戏网站ღ◈、井冈烟笋ღ◈、白浇雄鱼头ღ◈、鳜鱼煮粉ღ◈、甲鱼粉皮ღ◈、藜蒿炒腊肉ღ◈、滋补泰和乌鸡被评为赣菜“十大名菜”ღ◈。

　　同时ღ◈，瓦罐煨汤ღ◈、南昌米粉ღ◈、瑞金牛肉汤ღ◈、弋阳年糕ღ◈、九江萝卜饼ღ◈、井冈糍粑ღ◈、瑞州烧麦ღ◈、碱水粑雪梨枪视频下载ღ◈、黎川芋糍ღ◈、安远三鲜粉被评选为赣菜“十大名小吃”ღ◈。入选菜品充分反映了江西的自然ღ◈、人文不朽情缘游戏网站ღ◈、历史和文化ღ◈，凝聚了弘扬赣菜文化ღ◈、聚力发展江西的社会共识ღ◈。

　　2020年6月ღ◈，江西省商务厅正式启动赣菜“十大名菜”“十大名小吃”评选ღ◈。期间ღ◈，政府ღ◈、行业ღ◈、企业ღ◈、媒体和社会各界广泛参与评选活动ღ◈，在江西省内外引起热烈反响ღ◈，有142.35万人参与网络投票ღ◈。经各地推荐ღ◈、专家初审ღ◈、大众投票ღ◈、专家终审等环节雪梨枪视频下载ღ◈，最终确定赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单ღ◈。

　　赣菜人文底蕴深厚ღ◈，是典型的人文菜ღ◈。南昌海昏侯墓出土的青铜火锅ღ◈、蒸煮器ღ◈、漆耳杯等餐具ღ◈，佐证了早在2000多年前的西汉时期不朽情缘游戏网站ღ◈，江西已形成了丰富的饮食文化不朽情缘游戏网站ღ◈。数据显示ღ◈，目前赣菜菜品有菜谱及出处的就有469道ღ◈，加上地各类民间菜累计有1000多个品种ღ◈。

　　据悉ღ◈，江西省商务厅将以宣传推广赣菜“十大名菜”“十大名小吃”为重要抓手ღ◈，进一步弘扬赣菜文化ღ◈，打造赣菜品牌ღ◈，做大赣菜产业ღ◈。培育一批赣菜知名企业ღ◈，并开展一系列推广活动ღ◈。此外雪梨枪视频下载ღ◈，江西将打造第四届赣菜美食文化节和中国米粉节等推广平台ღ◈，同时推动赣菜高技能人才队伍建设ღ◈。

　　经过32天的紧张鏖战ღ◈，由毛铺酒业有限公司主办雪梨枪视频下载ღ◈，汇聚了来自江西全省的262家赣菜餐饮终端的“赣鄱百味·匠心盛宴”网络评选活动ღ◈，数百万网友广泛参与其中ღ◈，最终票选出最受毛铺消费者欢迎的十大赣菜及二十家酒店ღ◈。12月27日晚ღ◈，“赣鄱百味·匠心盛宴”颁奖晚宴在江西南昌锦峰大酒店隆重启幕ღ◈。

　　江西南昌“美食洪城”消费月将从12月31日开始ღ◈，持续一个月左右ღ◈。消费月期间ღ◈，将开展一系列丰富多彩的打造赣菜品牌活动ღ◈，包括开展“十大名菜”雪梨枪视频下载不朽情缘游戏网站ღ◈、“十大名小吃”ღ◈、“十大名店”评选活动ღ◈。通过开展各项精彩的活动ღ◈，全面掀起南昌市打造赣菜品牌的热潮ღ◈。

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